Chicoree Pflanze

Cichorium inflorescence de cichorium intybus classification apg iii 2009 règne plantae clade angiospermes clade dicotylédones vraies clade noyau des dicotylédones vraies clade astéridées clade campanulidées ordre asterales famille asteraceae genre cichorium l.

Chicoree pflanze.

Foliosum der art gemeine wegwarte cichorium intybus sie gehören zur familie der korbblütler asteraceae. Chicorée anzubauen ist aufwändig aber nicht schwierig. Die wegwarte kann am idealen standort bis zu 140 zentimeter groß werden. Im zweiten jahr bildet die pflanze einen bis zu 1 5 meter hohen mehrfach verzweigten blütenstand.

Chicoree hat einen leicht bitteren geschmack. Die pflanze enthält einen bitteren milchsaft was eines ihrer erkennungszeichen ist. Die weißen blattrosetten werden im winter geerntet und schmecken zart und aromatisch bitter. Die zweijährige pflanze bildet über den sommer wurzeln die circa 15 zentimeter lang und drei bis sechs zentimeter dick sind.

So gelingt der anbau des wintergemüses. 1753 les chicorées cichorium sont un genre botanique. Allerdings sollte der boden nicht zu trocken und nicht zu nass sein und idealerweise einen mittelmäßigen humusgehalt aufweisen. Chicoree lässt sich auch im garten anbauen.

Sie wächst dann sparrig verzweigt mit aufrechten trieben die kantig hohl und behaart sind. über den winter in vollkommener dunkelheit und bei niedrigen temperaturen bilden diese eine zapfenförmige knospe aus. Dieser wird durch überlagerten oder nicht gebleichten bzw. Im garten bewegt sie sich meist in höhen zwischen 60 und 90 zentimetern.

Viele sorten werden für salatblätter chikonen oder wurzeln angebaut die gebacken gemahlen und als kaffeeersatz und nahrungsergänzungsmittel verwendet werden. Chicoree wird als spross aus der zichorienwurzel getrieben. Chicorée gehören zur varietät cichorium intybus var. Chicorée bildet eine rübe 15 cm lang 3 bis 5 cm dick und eine dem boden aufliegende blattrosette.

Chicorée oder cichorium intybus ist eine etwas holzige mehrjährige krautige pflanze der löwenzahngewächse asteraceae meist mit hellblauen blüten selten weiß oder rosa. Am besten gedeiht chicorée in sonniger lage. Cichorium pour les articles homonymes voir chicorée homonymie. Um in den genuss des vitaminreichen wintersalats zu kommen müssen sie nur einige grundregeln beachten.

Die chicoree knopsen aus dem supermarkt besitzen diesen bitteren beigeschmack leider meist nicht mehr da er weg gezüchtet wurde. An den standort stellt die salatsorte sonst keine nennenswert großen ansprüche.