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Schikoree treibzychorie brüsseler salat oder cichorium intybus ist ein gewächs aus der familie der korbblütler die in europa beliebte salatsorte bildet eine rübe von bis zu 15 cm länge und eine bodenaufsässige blattrosette. 1 tablespoon red wine vinegar. Warten sie bis sich der boden erwärmt hat denn bei kälte schossen die pflanzen leicht.

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Wer chicorée anbauen will sollte wissen wie er die pflanze dazu bringt die beliebten weißen blätter auszubilden denn das macht die pflanze nicht von alleine.

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Die zweijährige pflanze bildet über den sommer wurzeln die circa 15 zentimeter lang und drei bis sechs zentimeter dick sind. Säen sie den chicorée bereits im mai dünn in reihen mit einem abstand von 25 bis 30 zentimeter etwa einen zentimeter tief aus. Foliosum der art gemeine wegwarte cichorium intybus sie gehören zur familie der korbblütler asteraceae. Entdeckt wurde chicorée bereits mitte des 19.

Nach dem keimen etwa nach drei bis vier wochen gilt es die pflänzchen auf einen abstand von etwa zehn zentimeter auszudünnen. 1 tablespoon coarse grain mustard. 1 4 teaspoon black pepper. Chicorée bildet eine rübe 15 cm lang 3 bis 5 cm dick und eine dem boden aufliegende blattrosette.

1 4 cup extra virgin olive oil. Im zweiten jahr bildet die pflanze einen bis zu 1 5 meter hohen mehrfach verzweigten blütenstand. Chicorée sind bei besonders als salat bekannt der mit seinem angenehm bitteren geschmack sowohl roh als auch gebraten oder gedünstet zubereitet werden kann. Chicorée gehören zur varietät cichorium intybus var.

über den winter in vollkommener dunkelheit und bei niedrigen temperaturen bilden diese eine zapfenförmige knospe aus.

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